iso 22000 gıda belgesğ Üzerinde Buzz söylenti
Kızartılmış olan ürünler bir arada yahut yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir sini üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır.Soğutulduktan sonrasında baştan ısıtma işlemine yayımcı tutulan yemeklerin merkezi sıcaklığının 83 grado ve üzerine çıkmış olmasına nazarıitibar edilmelidir.Üst y�